Menurutnya, ikan kerapu sudah memiliki rasa yang cukup kaya dan khas sehingga tidak diperlukan banyak bumbu untuk membuatnya jadi enak. “Steam tinggal kasih bumbu seperti jahe, daun bawang, kecap asin, lalu dikukus saja hingga matang,” jelas Hendra. Kerapu Asin Brebes dan Gemah Ripah. Resep olahan ikan kerapu di Suasana Restoran ada 1. Sudah. Bersihkan ikan gabus, potong-potong, kemudian kucuri dengan air jeruk nipis dan sedikit garam. Remas-remas dan biarkan 10-15 menit. Kemudian bilas dengan air sampai bersih. 2. Sudah. Iris tipis bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, dan serai. 3. 1. Tumis bumbu merah hingga wangi, masukkan saus sambal dan kecap manis. 2. Masak hingga semua bumbu mengental, matikan api, masukkan ikan asin, aduk rata. Simpan di toples saat sudah benar dingin. 3. Ikan asin cabai hijau. foto: Instagram/@diannitaaris. Bahan: - 1/2 ekor ikan asin, dipotong sesuai selera, rendam dengan air garam 1. Haluskan bumbu. 2. Bersihkan ikan, lumuri dengan garam dan jeruk nipis atau lemon, diamkan minimal 20 menit, lalu bilas dengan air, sisihkan. 3. Didihkan air, masukkan bumbu halus dalam air yang mendidih. 4. Didihkan selama 15 menit agar bumbu lebih matang. 5. Tumis bumbu halus dan kayumanis hingga bumbu matang dan harum. Langkah 3. Masukkan air dan kecap manis, aduk rata. Langkah 4. Masukkan wortel dan kentang, masak hingga matang. Langkah 5. Masukkan ikan gabus goreng, bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu jamur. Masak sekitar 2-3 memit. Vay Nhanh Fast Money.

resep masak ikan kecap sederhana