Resep Ketupat Sayur Betawi yang Gurih dan Sedap untuk Lebaran. (Foto: Instagram / guniezzt) 1. Ketupat Sayur Betawi. Cuci bersih buah pepaya, pastikan bersih dari sisa kulit dan getah yang masih menempel, setelah itu tiriskan. Lanjutkan dengan mencuci kacang panjang, lalu tiriskan kembali. Masukkan santan cair, udang dan tempe, garam, dan gula pasir. Tunggu sebentar sampai mendidih, lalu campurkan sayuran yang tersisa kedalamnya. Jika sayuran sudah hampir matang, tuangkan santan kental. Didihkan sebentar sambil diaduk-aduk. Sayur lodeh ala Betawi siap diangkat dan disajikan. Nah, lontong sayur di Indonesia juga beragam jenisnya. Tiap daerah seperti punya ciri khas tersendiri, misalnya di Jakarta, lontong sayur disajikan dengan sayur godog dan semur daging, tahu, atau telur. 3. Lontong Kari Tambahkan semua sayuran dan tuang susu cair. Masukkan gula pasir dan garam. Aduk rata. Masukkan Kobe Tepung Bumbu Putih, aduk rata, angkat dan dinginkan. Ambil 1 sendok makan adonan isi, letakkan di atas selembar irisan tempe, letakkan kembali selembar tempe sebagai penutup. Lakukan sampai adonan habis dan sisihkan. Cara membuat sayur ketupat labu siam khas Betawi. Siapkan panci besar. Masukkan tetelan, air, serai, dan daun jeruk. Rebus sampai daging empuk. Ambil kaldu sebanyak 750 mililiter. Panaskan wajan teflon, tuang sedikit minyak. Tumis bumbu halus hingga wangi. Angkat, tung ke dalam kaldu tetelan. Dịch Vụ Hỗ Trợ Vay Tiền Nhanh 1s.

resep sayur kari tahu tempe betawi