Padahalsebenarnya ada tips mudah yang bisa diikuti untuk mendapatkan kaldu daging yang bening untuk bekal sop daging sapi. Penasaran bagaimana cara masaknya? Lihat berikut ini. Dengan cara ini, sop daging sapi rumahan buatanmu akan selezat sup restoran. Baca Juga: Perbedaan Tongseng dan Tengkleng, Sup Daging Kambing Berbumbu Khas Jawa Tengah 45 resep sayur goreng asem khas betawi ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat 62. Sayur Goreng Asem Khas Betawi (resep dari Nenek) dan masakan sehari-hari lainnya. CaraMembuat Resep Abon Daging Sapi Enak. Sebelum digunakan pastikan daging sapi sudah dicuci dan dibersihkan terlebih dahulu. Potong daging daging menjadi beberapa bagian supaya gampang proses penyuiran daginnya nanti. Rebus daging sapi kurang lebi selama 50 menit sampai 1 jam dengana api kecil. Angkat daging dan tiriskan sebentar. Berikut sebelas cara membuat pangsit goreng berbagai isi yang renyahnya tahan lama, dirangkum BrilioFood dari berbagai sumber pada Selasa (30/11). 1. Pangsit goreng cream cheese. 1. Siapkan cream cheese di dalam wadah, biarkan suhu ruang, sisihkan. 2. Panaskan margarin hingga meleleh, kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. 3. 350g daging sapi (has dalam) 1 butir kecil (400 g) kelapa setengah tua 100 ml minyak goreng 2 lembar daun salam 4 helai daun jeruk minyak untuk menggoreng 200 g kacang tanah kupas, goreng Bumbu halus: 3 sdt ketumbar ¼ sdt jintan 5 siung bawang putih 8 butir bawang merah 2 cm lengkuas 3 sdt garam 2 sdm gula merah 1 sdt asam jawa Dịch Vụ Hỗ Trợ Vay Tiền Nhanh 1s. Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID e4b580bf-0c3d-11ee-9a0c-6c4941784548 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID e3ec821f-0c3d-11ee-a81c-68587543766a Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID e1f0ee99-0c3d-11ee-bc04-444c574d6a69 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. foto Instagram/ dan elpida_kitchen - Protein dan serat merupakan salah satu nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh. Protein membantu tubuh menghasilkan energi saat beraktivitas, sedangkan serat berfungsi untuk mendukung kesehatan pencernaan. Dua nutrisi ini bisa ditemukan pada daging sapi dan aneka sayuran. Alih-alih memasaknya secara terpisah, kamu bisa membuat olahan daging sapi yang dicampur dengan sayuran sehat. Kombinasi bahan makanan tersebut tidak hanya bisa menghasilkan menu sehat namun juga mengenyangkan. Kamu bisa mengkreasikan olahan daging sapi dengan sayuran kesukaan. Cara masaknya pun nggak sulit. Kamu cukup menambahkan bumbu-bumbu simpel. Resep olahan daging sapi dan sayuran berikut ini bisa jadi inspirasi buat jadi lauk di rumah. Dirangkum BrilioFood dari berbagai sumber pada Jumat 18/2, berikut 13 resep olahan daging sapi campur sayur yang simpel dan menyehatkan. 1. Sup daging. foto Instagram/ Bahan- 250 gr daging sapi, potong sesuai selera- 1 ruas jari jahe, geprek- 1,5 liter air- 1 buah wortel, iris- 2 buah kentang, potong dadu- 1 batang daun sup- 1 batang seledri- 2 siung bawang putih, iris dan goreng- 4 butir cengkeh- 3 butir kapulaga- 2 butir bunga lawang- 1 butir buah pala- Garam- Lada- Kaldu bubuk- Bawang goreng Cara membuat1. Cuci bersih daging lalu rebus sebentar, buang sisa-sisa kotoran. Ganti air lalu rebus kembali sekitar 2 jam jika air menyusut boleh ditambah lagi tambahkan garam dan jahe geprek. Masak hingga keluar Masukkan kentang, wortel, bumbu, daun sup, daun seledri, lada, kaldu bubuk, dan bawang putih Masak hingga kentang dan wortel empuk. Tambahkan bawang Cek rasa. 2. Asem asem daging sapi. foto Instagram/ocha_chupid Bahan- 300 gr daging sapi, rebus empuk- 1 buah wortel, potong-potong- 100 gr babycorn, potong-potong- 100 gr baby buncis, potong-potong- 2 buah cabai merah besar, potong-potong- 2 buah cabai hijau besar, potong-potong- 10 buah cabai rawit utuh- 3 buah tomat hijau, potong-potong- 6 buah belimbing wuluh, potong-potong- 1 batang daun bawang, rajangBumbu iris- 4 siung bawang putih- 8 siung bawang merah- 2 cm kunyit, geprek- 2 cm jahe, geprek- 2 cm lengkuas, geprek- 2 lembar daun jeruk- 3 lembar daun salamBumbu lain- 2 sdm kecap manis- Gula, garam, merica, dan kaldu bubuk secukupnyaCara membuat1. Tumis bumbu iris hingga matang, masukkan daging sapi dan juga air sisa rebusan Masukkan sayuran, tunggu hingga agak Masukkan irisan tomat dan belimbing wuluh, bumbui dengan gula, garam, merica, kaldu bubuk, dan juga kecap Koreksi rasa, terakhir beri taburan daun bawang, dan siap disajikan. 3. Capcay sapi lada hitam. foto Instagram/emihacikenz Bahan- 200 gr daging sapi iris- 1 buah wortel- 6 jagung muda- Buncis- 1/2 bombay- 2 siung bawang putih, geprek dan iris- Sedikit jahe- 1 buah cabai merah besar- Kecap manis- Soy sauce atau kecap asin- Saus tiram- Sedikit minyak wijen- Lada hitam bubuk secukupnya- Garam, gula, dan kaldu bubuk- Air secukupnya- Larutan sagu Cara membuat1. Tumis bawang putih, masukkan daging sapi, oseng sampai berubah Tambahkan wortel, jagung, dan bawang Beri kecap manis, saus tiram, soy sauce atau kecap asin, minyak wijen, air Beri gula, garam, dan kaldu bubuk lada hitam, terakhir masukkan buncis dan cabai. Tes rasa, beri larutan sagu. Sajikan. 4. Cuciwis cah daging. foto Instagram/tsaniwismono Bahan- 250 gram cuciwis, siangi, cuci bersih- 100 gram daging sapi, cincang tipis- 3 siung bawang putih, cincang- 1/4 bawang bombay, cincang kasar- 1 sdm saus tiram- Garam secukupnya- 1/4 sdt gula pasir- 1/4 sdt merica bubuk- 100 ml air- 2 sdm minyak goreng Cara membuat1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, masukkan daging, tumis sampai berubah Masukkan cuciwis, aduk, masak sampai layu. Masukkan air, bumbui dengan garam, gula, merica, dan saus tiram, aduk Masak sampai tingkat kematangan yang diinginkan. 5. Buncis daging cincang. foto Instagram/vivirikas Bahan- 200 gr buncis, seduh sebentar dengan air panas- 5 siung bawang putih, cincang- 100 gr sapi cincang- 2 buah cabai merah, buang biji, cincang- 2 cm jahe, memarkan- 1 sdt saus tiram- 1 sdt kecap asin- 1 sdt minyak wijen- 1 sdt merica bubuk- Garam dan gula secukupnya Cara membuat1. Tumis sebagian bawang putih sampai harum, masukkan buncis yang telah diseduh. Aduk rata. Angkat. Tumis sisa bawang putih, jahe, dan cabai merah sampai harum, masukkan daging cincang, aduk sampai berubah Tambahkan saus tiram, kecap ikan, garam, gula, merica, dan minyak wijen. Tuang air secukupnya. Koreksi rasa. Masak hingga Tata buncis di piring, siram dengan daging cincang. Sajikan. 6. Sayur godog daging. foto Instagram/effihardianti Bahan- 250 gr daging rebus- 4 butir telur- 1 buah labu siam, iris korek api remas-remas dengan garam sampai labu siamnya keluar air getahnya, cuci bersih- 2 buah wortel, iris korek- 3 lembar daun salam- 1 jempol lengkuas- 1 batang serai- 3 lembar daun jeruk- 1 bungkus santan instan 200 ml- 1 sdm gula merah- 1/2 sdt kaldu jamur- 1 sdt garam- 200 ml air Bumbu halus- 7 siung bawang merah- 4 siung bawang putih- 3 kemiri sangrai- 2 cm kunyit- 3 buah cabai merah besar Cara membuat1. Tumis bumbu halus beserta daun salam, lengkuas, dan daun Masukkan daging, tambahkan air secukupnya, tunggu sampai Masukkan wortel dan labu Beri santan, tambahkan garam, gula, dan kaldu Masukkan telur. Cicipi rasa. Angkat, sajikan. 7. Cah kangkung sapi. foto Instagram/ Bahan- Kangkung- Daging sapi- Tomat, iris- Bawang merah, iris- Bawang putih, iris- Air- Minyak goreng Bumbu perasa- Garam- Penyedap rasa- Bubuk lada putih- Kecap manis- Kecap asin- Saus tiram- Gula putih Cara membuat1. Tumis bawang merah dan bawang putih iris dengan minyak goreng, setelah wangi masukkan potongan daging sapi, oseng-oseng hingga setengah Masukkan air, setelah mendidih masukkan Tambahkan bumbu Masukkan tomat Koreksi Hidangkan. 8. Kari daging. foto Instagram/rennytahartanty Bahan- Bumbu kari- 500 gr daging sapi masak menggunakan metode 10 30 10 lalu potong dadu, sisihkan- 1/2 kg kentang, potong dadu- 1 batang serai- 3 daun jeruk- 1 daun salam- 2 bunga lawang- 4 cengkeh- 2 kapulaga- Gula merah secukupnya- Kaldu bumbu, garam, dan merica- 65 ml santan kental- 700 ml air Bumbu halus- 5 siung bawang merah- 5 siung bawang putih- 5 cabai merah besar- 3 kemiri- 3 cm lengkuas- 3 cm jahe- 3 cm kunyit- 1/2 sdt adas- 1/2 sdt merica- 1/2 sdt jinten Cara membuat1. Tumis bumbu kari, bumbu halus bersama serai, daun jeruk, cengkeh, kapulaga, bunga lawang, dan daun salam hingga harum, lalu tambahkan gula merah, tumis Masukkan daging, aduk rata, tumis sebentar lalu masukkan kentang, aduk Tambahkan air dan bumbu Jika sudah mendidih, tambahkan santan, koreksi Sajikan dengan acar. 9. Buncis daging sapi lada hitam. foto Instagram/elpida_kitchen Bahan- 400 gr daging sapi, iris kecil-kecil- 250 gr buncis, potong-potkng- 1/2 buah bawang bombay, potong- 3 buah cabai merah, iris serong- 2 siung bawang putih, cincang- 3 sdm saus lada hitam- 2 sdm kecap manis- 1 sdm saus tiram- 1 sdm kecap asin- 1 sdm maizena, larutkan air secukupnya Cara membuat1. Tumis bawang putih cincang hingga harum, lalu masukkan daging sapi, tumis hingga daging berubah Masukkan buncis, saus lada hitam, saus tiram, kecap asin, dan kecap manis, aduk hingga Masukkan irisan cabai dan bawang bombay, tambahkan sedikit air, aduk Masukkan larutan maizena, aduk hingga mengental dan mendidih, lalu angkat dan sajikan. 10. Sup daging kacang merah. foto Instagram/viananjarsari Bahan- 300 gr daging sapi, potong kotak, rebus sedang- 150 gr kacang merah rendam dari semalam- 1 buah wortel ukuran besar, potong kotak- Jamur champignon- Daun bawang cincang- Daun seledri cincang- 1 buah tomat buang biji, potong-potong Bumbu- Minyak dan margarin untuk menumis bumbu- 4 siung bawang putih, geprek halus- 6 siung bawah merah, cincang halus- 1/2 buah bawang bombay, cincang- Merica bubuk secukupnya- Pala, garam, dan gula secukupnya- Kaldu jamur Cara membuat1. Rebus daging dengan kacang merah hingga Kemudian masukkan kaldu jamur, pala, merica, gula, Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay dengan minyak dan margarin sampai Pindahkan pada rebusan daging dan kacang Masak hingga mendidih, masukkan sayuran, masak 1 menit. Matikan api. Sajikan. 11. Tumis daging sayuran. foto Instagram/diantriwidianti Bahan- 0,5 kg daging tetelan, rebus dan iris tipis- Jagung manis, sisir halus- Jagung muda, iris serong- Wortel, iris serong- Brokoli, potong kuntum, rendam air garam, bilas di air mengalir- Paprika merah, iris memanjang- Jamur shimeji, potong kuntum- Daun bawang, potong sekitar 3 cm Bumbu- 5 siung bawang putih, iris tipis- 4 siung bawang merah, iris tipis- Gula, garam, lada, dan kaldu jamur- Saus tiram Cara membuat1. Tumis bawang merah dan bawang Masukkan jagung muda, jagung manis pipil, dan Masukkan daging, tambahkan air kaldu Setelah sayuran setengah matang, masukkan daun bawang, brokoli, paprika merah, dan Masukkan gula, garam, lada, kaldu jamur, dan saus Aduk dan koreksi rasa. 12. Daging gulung enoki. foto Instagram/renitaastridian Bahan- 500 gr daging sapi slice- 2 bungkus jamur enoki- 5 siung bawang putih, parut- 1 ruas jahe, parut- 1 sdm madu- 1 sdm jeruk lemon- 1 sdm minyak wijen- 1 sdm saus teriyaki- 1 sdm soy sauce- 3 sdm air Cara membuat saus1. Parut bawang putih dan jahe dalam Lalu beri madu, minyak wijen, saus teriyaki, soy sauce, perasan jeruk lemon, dan air putih. Aduk rata. Cara membuat daging gulung enoki1. Gulung jamur enoki menggunakan daging iris hingga Siapkan panggangan yang sudah dioles margarin di atas kompor dengan api Panggang daging hingga setengah Oles daging dengan bahan saus, setelah itu tuang semua bahan saus ke daging gulung. Siap disajikan menggunakan nasi atau kentang goreng 13. Sawi putih daging cincang. foto Instagram/dapurlinna Bahan- 1/2 sawi putih- Daging cincang- Jagung putren- 1 sdm saus tiram- Gula, garam dan merica secukupnya- Air secukupnya- Minyak, untuk menumis Bumbu- 8 siung bawang merah, haluskan- 4 siung bawang putih, haluskan- 4 buah cabai merah, iris serong- Cabai rawit merah opsional, iris- 2 cabai hijau, iris serong opsional Cara membuat1. Tumis bumbu hingga harum tambahkan saus Masukkan daging cincang masak hingga berubah warna, lalu masukkan jagung putren dan sawi, tambahkan air, gulpas, garam dan merica secukupnya, aduk rata, masak hingga matang, Sajikan hangat. brl/mal Resep dan cara memasak sayur asem daging sapi yang super segar dengan irisan daging sapi nya yang lembut. 15m persiapan 30m memasak 6 porsi 130 kalori Bahan-bahan 250 gram daging sapi Air secukupnya untuk merebus daging sapi 2 cm lengkuas, memarkan untuk merebus daging sapi 2 lembar daun salam untuk merebus daging sapi 2 buah labu siam, kupas dan potong dadu 2 buah jagung manis, potong-potong sesuai selera 100 gram kacang tanah 50 gram melinjo muda 10 buah kacang panjang, potong-potong sesuai selera 10 lembar daun melinjo, potong kasar 2 sendok makan air asam jawa Garam secukupnya 1/2 sendok teh kaldu sapi bubuk 1 sendok makan gula merah disisir Minyak secukupnya untuk menumis Bahan Bumbu Halus 7 siung bawang merah 4 siung bawang putih 2 cm lengkuas 1 butir kemiri 1/2 sendok teh terasi bakar 5 buah cabe rawit merah, pedasnya sesuai selera 5 buah cabe merah Cara Membuat Sayur Asem Daging Sapi Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk memasak sayur asem daging sapi. Cuci bersih daging sapi dan potong-potong dadu melawan arah serat. Rebus daging sapi terlebih dahulu dalam panci dengan lengkuas dan daun salam sampai matang dan empuk. Setelah empuk, angkat dan tiriskan daging. sisihkan. Sisanya siapkan semua bahan yang dibutuhkan dan cuci bersih sayuran nya. Rebus air secukupnya untuk sayur asem dalam panci sampai mendidih. Setelah mendidih masukkan bumbu halus, daging sapi rebus, labu siam, jagung manis, kacang tanah, dan melinjo muda. aduk rata dan masak hingga labu siam agak lunak. Baru tambahkan kacang panjang dan daun melinjo. aduk rata. Beri bumbu air asem jawa, garam, kaldu sapi, dan gula merah. aduk rata dan masak sampai matang mendidih. jangan lupa koreksi rasanya. Jika sudah matang, tuang sayur asem daging sapi ke dalam mangkuk saji. Sayur asem daging sapi siap disajikan sebagai lauk selagi hangat. Cerita Dibalik Resep Sayur asem daging sapi memiliki rasa yang segar dan lezat. Apalagi ditambah potongan daging sapinya yang empuk membuat siapa saja yang memakannya pasti akan ketagihan. Resep dan cara memasak sayur asem yang satu ini sangatlah mudah. Kalian hanya perlu merebus terlebih dahulu daging sapi sampai empuk baru dimasak campur dengan sayur asem. Selamat mencoba!! Home • Resep • Sayur Asem Daging Sapi

resep sayur goreng asem daging sapi